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广西学校,广西—东盟经开区“2020年东南亚传统糕点制作大赛”在华南烹饪

2020-12-13 09:48分类:中餐快餐 阅读:

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部分参赛作品

此次广西-东盟经济技术开发区举办的“香从东盟来”为主题的东南亚美食厨艺大赛,参赛选手在规定的150分钟内通过煎、炸、烤、蒸、煮、焖等方式,对此次比赛参赛作品进行考核评分。

当天的比赛分设东南亚特色菜肴烹饪制作和东南亚特色糕点制作两个项目,由我校烹饪老师作为评审团,学会传统。进行厨艺大比拼,传承东南亚美食特色文化。50组来自开发区以及上海、深圳、凭祥、来宾等地的参赛选手同台展示烹饪绝活,对比一下学校。在我校搭建职工技能展示平台,相比看烹饪。在我校东盟校区举办广西国营武鸣华侨农场成立60周年暨2020年广西—东盟经济技术开发区第四届“香从东盟来”东南亚主题美食制作大赛,广西—东盟经开区与广西华南烹饪学校合作,粤菜学习来东南学校!

我校老师作为此次比赛的评委

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